免疫力の向上や殺菌作用をはじめ、さまざまな健康効果が知られ、「食べる万能薬」とも呼ばれる「しょうが」。
その「しょうが」に、抗酸化作用やアンチエイジングなど、ヘルシーなオイルとして知られる「オリーブオイル」を組み合わせた「しょうがオリーブオイル」をご存知でしょうか？

イシハラクリニック副院長の石原新菜さんは『しょうがオリーブオイルで超健康になる！やせる！若返る！　長生きレシピ64』(わかさ出版刊)で、しょうがオリーブオイルの「健康足し算パワー」とともに、作り方や美味しく食べられるレシピ集を紹介しています。