天気が崩れがちな６月。外に出るのが億劫になるときもありますよね。
そんなときは家の中で優雅なコーヒータイムを楽しみたい！
　
と、いう訳で今回は、コーヒーにレースを浮かべたものを作りたいと思います。

イメージはこんな感じ。
　
シュガーレースといって、材料はトリコミックスという粉を使います。
実店舗ではお菓子の材料専門店でもまず置いていない少しマイナーな粉なので、ネットでの購入がおすすめです。
５０ｇ７００円程度とややお高めですが、今回のテーマは「優雅なコーヒータイム」なので、奮発していきましょう！

海外感あるパッケージ。
　
本来の用途はケーキやクッキー等の装飾です。 ウエディングケーキの側面にレースの模様がついていることがありますよね？あれです。

写真は筆者が過去に作ったクッキーなのですが、お花のレース部分に使用しています。
作り方は簡単。

トリコミックス５０ｇに対し、４０ＣＣの水（４０～４５度）を入れてよく混ぜます。

アイシングクッキー用の着色料で色を付けることも可能です。

シリコン製のレースマットに

スケッパーをつかってのばします。
３～４時間程度で固まるので、そっとはがせば完成！
　
な、の、で、す、が……！このレースマット、安い物でも千円以上、今回使っているような大きい物になると１万円前後してしまうのです。
　
高い！これでは記事の最後を「みなさんもぜひ試してみてくださいね」で終われなくなってしまいます。
　
そこで１００円ショップで代替品を見つけました。

小さいシリコン型です。
可愛いマシュマロが作れるグッズとして売っていましたが、トリコミックスでも使うことができそうです。

猫を撫でながら待つこと４時間。
　
さっそく型からはがそうとしましたが、なんということでしょう。
全っ然固まってない。

……え、ちょっと待ってホント困る。前はちゃんと固まってくれたじゃん。
作り直す時間なんてないよ、マジで困るマジで、、、

方針変更です。
　
自然乾燥はあきらめて、文明の利器に頼りましょう。
１００度のオーブンで１０分焼きます。調べてみると、梅雨時に固まらないのはよくある事だそう。おのれ湿気め！
柔らかいシリコンをオーブンで焼くのは少し抵抗がありますが、シリコンは熱に強いので、１００度ぐらいの熱ではびくともしません。
　
オーブンから出してみると……

はがれたーーーーーーーー！！！！！！
気持ちがいいレベルでペロッとはがれたーーーーーーーーーーーー！！！！！！

１００均のシリコン型も問題なく使えました。
こちらは少しはがすタイミングが早かったようで、ややべたついてしまいました。
　
世の中はサッカーワールド杯真っ只中。本田のゴールによる隣人の雄叫びを聞きながらの作業でしたが、無事にできてひと安心です。
ちなみに作ったシュガーレースは乾燥させないようにラップにくるめばしばらく保存可能です。
　
早速コーヒーに浮かべてみると……

ない！沈んだ！！写真撮る前に消えた！！！！！
今回２度目のハプニング。

えええええ、、、、、、めっちゃ沈むやん、、、、、

軽い所を選んで切り抜いたり、

一部を切り取って浮かべればなんとか。
　
レースマットにトリコミックスを伸ばす際に、薄く均等に伸ばすことが大事だったようです。

あまったレースはパンと共に。
土のイメージでブラックココアを振りかけたらちょっと汚くなりました。
シュガーレースはほんのり甘いぐらいの味なので、気にせず食べられます。
　
いろいろとハプニングはありましたが、作業自体は簡単なのでぜひ試してみてくださいね！
　
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