繁盛店の宿命? 刺客が次々と登場! ケニアでレストランを作った男の奮闘記 2021年8月14日 19時配信 ツイート シェア 野球選手の大谷翔平選手やテニス選手の大坂なおみ選手をはじめ、世界で活躍する日本人は多い。 40年以上にわたって世界各地を飛び回り、料理人として活躍するフュージョン料理(無国籍料理)研究家の池田正夫氏もその一人だ。