新刊ラジオ第29回 「フードクライシス 食が危ない!」
今日の１冊は『フードクライシス 食が危ない!』。現代は国民のほとんどの人が「食」に不安を持っているといいます。40%という日本の食料自給率、安心できない食材、不健康な食習慣によるアレルギーや体の不調、高齢化する農業…。しかし私たちはいったいどのくらい食について理解しているのでしょうか?私たちに直接関係する「食」の本をブックナビゲーターがご紹介。あなたはクイズにどのくらい答えられましたか?
フードクライシス 食が危ない!
今日の１冊は『フードクライシス 食が危ない!』。現代は国民のほとんどの人が「食」に不安を持っているといいます。40%という日本の食料自給率、安心できない食材、不健康な食習慣によるアレルギーや体の不調、高齢化する農業…。しかし私たちはいったいどのくらい食について理解しているのでしょうか?私たちに直接関係する「食」の本をブックナビゲーターがご紹介。あなたはクイズにどのくらい答えられましたか?
