夏真っ盛り！毎日暑いですね。新刊ＪＰデザイナーのハチマルです。

この時期ＢＢＱのお誘いも増えがちですが、そこで何を焼くかは非常に重要な問題。
　
先日、「野菜は焼かずに肉だけのＢＢＱをしたい」という話がＳＮＳで盛り上がったことがありました。「野菜は網の上で焦げて残りがち」、「肉だけの方がテンション上がる」などが賛成派の主張です。対して「肉だけだと飽きてしまう」、「野菜はおいしい」等の反対意見も。
『BBQで野菜も食べたい? 賛否の声』（ガジェット通信）

賛否両論あったこの意見、あなたはいかがですか？

結論から言うと、筆者は有りだと思います。
というか、ＢＢＱは趣味の集まりなので、参加者が納得しているのであれば、好きなものを好きなように焼けばいいじゃないという気持ちです。
　
ただし、お肉オンリーＢＢＱをする場合は事前にお知らせいただきたいと思うのです。
そうすれば我々野菜も食べたい派は、事前にサラダを用意するなど対策をとることができます。
「焼いた野菜も食べたい」となれば、野菜オッケーＢＢＱを別で開催すれば良いでしょう。
ＢＢＱにおいては、主催をした者が一番の権力者なのですから。

写真はすべて先日のＢＢＱの様子です。in大井ふ頭。
お肉は美味しいですよね。 　
ただお肉だけだと、先述の通り飽きてしまう事があるかもしれません。
いろいろな味のタレを用意しておくことも良い対策ですが、筆者がオススメしたいのは今流行りのチーズタッカルビ。

事前にお肉に味をつけておけば、焼いた後にとろけるチーズをのせるだけなのでＢＢＱでも意外と簡単に作ることができます。

チーズとお肉は最強のコンビなので、箸が進むこと間違いなし！
とても美味しいです。

なにはともあれ、肉だけ派の方、野菜も食べたい派の方、どちらも仲良く楽しいＢＢＱで、今年の夏を全力で盛り上げたいですね。

【新刊JP編集部日記はこちらから】