【「本が好き!」レビュー】『世界からバナナがなくなるまえに: 食糧危機に立ち向かう科学者たち』ロブ・ダン著
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(この記事は、書評でつながる読書コミュニティ「本が好き!」レビュアーのDBさんによる書評です。
米、小麦、砂糖、トウモロコシ、豆、ジャガイモ、ヤシ油…
わたしたちは、たった12種類の作物で生きている。
人間が生きるうえで欠かすことのできない主食作物が、同時多発的な病原菌や害虫の猛威に襲われたとき、わたしたちの食卓はどうなってしまうのか。大規模なアグリビジネスがもたらした悲劇、作物破壊の危機に立ち向かう科学者の軌跡をたどりながら、いまわたしたちにできることは何か、考える。
![本が好き!](/images/thumb/5840262c00f5e.png?v=2016-12-01T22:31:24+09:00)